Séminaire final de la recherche-action PSDR 4 FRUGAL

La recherche FRUGAL (Formes Urbaines et Gouvernance Alimentaire) est un programme de recherche-action portant sur l’analyse des enjeux liés à l’approvisionnement alimentaire d’une dizaine de métropoles du Grand Ouest français et de la région Rhône-Alpes. Il associe des chercheurs, des acteurs locaux, ainsi que des collectivités et Chambres d’agriculture fédérées par l’association Terres en villes. Comment caractériser les systèmes alimentaires urbains ? Comment appréhender les flux alimentaires dans l’aire urbaine ? Comment caractériser la gouvernance alimentaire des aires urbaines ? Comment mesurer l’accessibilité et la justice alimentaire ? Quid de la planification et de l’environnement alimentaires ? L’occasion de questionner les stratégies alimentaires aux différentes échelles et d’échanger avec leurs acteurs.

Retrouvez tous les éléments sur le site FRUGAL.

>> Les 24 et 25 septembre, Rennes Métropole.